Potencial de producción elevado, porte medio y capítulo en posición vertical. Contenido en aceite alto. Adaptada a amplias zonas de secano, regadío y zonas infectadas de Jopo (Raza E).

Potencial de producción elevado. Gran vigor de partida. Contenido en aceite alto. Idóneo para zonas de campiña de Andalucía.

Variedad Trujillo. Ciclo medio-corto. Tipo de espiga aristada y ahijamiento moderado.

Alta Producción. Buena calidad cervecera. Precocidad del espigado media. Buen ahijamiento, resistente encamado. Altura de la planta media.

Muy Alta Productividad. Los datos de OEVV demuestran, que la PRODUCTIVIDAD de CIERZO en la media de los tres años, es la Nº 1. Buena calidad cervecera. Resistencia a encamado excelente. No se descabeza.

Alta productividad. Los datos de OEVV demuestran que la calidad de Semolero es SUPERIOR (107%) a la media de los testigos. Precocidad del espigado media. Color de las barbas blancas a marrón oscuro.

Rusticidad y Producción. Precocidad del espigado media. Altura de la planta media. Color de la espiga claro.

Alta Productividad. Buena adaptabilidad. Precocidad del espigado precoz a media. Altura de la planta media. Color de la espiga claro.

Buena calidad harinera. Precocidad del espigado corto. Altura de la planta media. Color de la Espiga claro. Muy adaptada para Andalucía.

Muy alta productividad. Los datos de OEVV demuestran que la PRODUCTIVIDAD de la variedad CATEDRAL es superior (110%) a la media de los testigos. En nuestra red ensayos la productividad de la variedad CATEDRAL es superior (115%) a la media de los testigos.